Forn Fortino Barcelona
Panadería de tradición centenaria en el corazón del barrio de Gràcia de Barcelona, especializada des de hace dos generaciones en alimentación saludable.
Recetas originales, con ingredientes naturales y procesos de elaboración artesanales. Gran variedad de productos sin trigo, sin gluten (no aptos para celíacos, porque contienen trazas), veganos, integrales, de harinas ecológicas…
No dejes de probar nuestras galletas de trigo sarraceno con plátano, nueces y chocolate!
¿Qué ofrecemos?
Si eres una de esas personas conscientes de la importancia de la comida, y estás buscando:
- Panes y dulces que se conserven más de cuatro días sin conservantes
- Productos hechos a mano cada noche
- Pan que contiene masa madre, que haya sido cocido en un horno con base de piedra, y que ha respetado un largo tiempo de fermentación
- Harinas de agricultura ecológica y la proximidad
- Panes de larga tradición, como el pa de pagès català, junto con nuevas creaciones, siempre en constante evolución para satisfacer las demandas actuales,
- Ingredientes saludables: grasas no saturadas ni hidrogenadas, azúcar de caña, frutos secos, semillas, especias…
- Una amplia variedad de productos para todos los gustos y necesidades, especialmente para personas que prefieren no comer gluten, trigo o lácteos, así como también para vegetarianos y veganos
- Productos que combinan ingredientes saludables teniendo en cuenta los sabores y texturas que más placer nos dan cuando comemos,
- Una panadería solvente, inmersa en la vida del barrio, con valores y prácticas éticas con los trabajadores, con los productos y con los clientes; Un negocio con una historia de casi 100 años,
- Unas dependientas que te atienden con amabilidad, que te escuchan y te dicen lo que necesitas saber, personas con conocimiento de las diferentes dietas y las intolerancias más frecuentes hoy en día.
