Pastisseria La Vienesa Sant Feliu de Guixols
Pastisseria La Vienesa Sant Feliu de Guixols podeu degustar esmorzars i verenars amb la nostra brioxería feta de manera totalment artesana com des de fa més de 85 anys. Xocolata calenta amb melindros. Una delícia tant per esmorzar com per verenar. Pastissos de casament, comunions i tot tipus de celebracions.
Especialitats
Les barres de gelat de «Biscuit Glacé» de La Vienesa, ja les servia l’avi Arcadio al Hostal de la Gavina als voltants dels anys 50.
Un gelat tipo «parfait» de vainilla amb crocant d’ametlla, que es pot acompanyar amb xocolata calenta, maduixetes de bosc, etc…
Bunyols sense farcit típics de Sant Feliu de Guíxols. Boníssims per menjar a qualsevol hora del dia.
Els clàssics «Macarrons de París», el·laborats en el nostre obrador amb les millors receptes portades directament de França per en Toni Viñas.
Especialitat italiana amb la que vàrem ésser pioners en la seva fabricació a España, ara fa ja més de 30 anys.
Amb ingredients totalment naturals com la seva «massa mare» que té una antiguitat de més de 60 anys, i que vàrem heredar dels nostres amics de Milà , la família Gatullo.
Especialitat exclusiva de La Vienesa a Sant Feliu de Guíxols, creada fa més de 25 anys per l’Albert Viñas.
Aquest bombó en forma de «tap de suro», es un homenatge a l’indústria surera de Sant Feliu i de tot l’Empordà, que va ésser i és molt reconeguda per la seva qualitat arreu del món.
Gelats
Gelats que el.laborem de manera natural i totalment artesana des de els més tradicionals fins als més atrevits.
Xocolata70%, café «bianco», ioghurt natural, vainilla bourbon,taronja, maduixa, etc…Gin Tónic i Mojito !!!
Pastisseria
En el nostre obrador el.laborem des d’el pastís més clàsic fins als més innovador, des d’els gustos més tradicionals fins als més atrevits.
Vine i tria, o encarrega el que més t’agradi!!.
Petit fours
Repostería selecta, pastes de té, tartaletas de fruites, pastes de full, macarrons,etc..
Tota la nostra varietat de «petit fours» está el.laborada amb100% mantega i matèries primeres de máxima qualitat.
Postres individuals
Tartaletas de pasta «sablé» amb diferents combinacions, amb fruites, Financiers, «Coulants» de xocolata, Liceus, etc…
Individuals en «gotets» amb gerds i fava Tonka, Taronja xocolata i vainilla de tahití, de «Mojito», «Irihs Cofee» i molts més.
Xocolata
Tenim una amplia varietat de bombons i xocolates pensades per acompanyar els millors moments.
Una de les nostres especialitats en xocolata son els «flocs de Sant Josep»: pasta cruixent, ametlla marcona i xocolata 70%.
Per Nadal, les nostres pastisseríes es «vesteixent» de manera molt especial oferint més de 20 tipus diferents de turró de xocolata i una gama «especial» de «turrons de disseny» creats en exclusiva per Toni Viñas.
